黒田留美子式 高齢者ソフト食

症状別に選ぶ

むせにくい料理(むせやすい人向け)
和風ハンバーグ写真

和風ハンバーグ

ジューシーでしっとりやわらかい。大根ソースでヘルシーに

ボイルドビーフサラダ写真

ボイルドビーフサラダ

ニンニクダレで、食欲増進!肉をやわらかくする効果も

山芋のとろろ蒸し写真

山芋のとろろ蒸し

ふっくら山芋とエビだんごの、食感も楽しい一品

のり巻きの写真

たまご巻き

刻みのり入りの卵で巻いて、食べやすく、彩りも美しく

桜もちの写真

桜もち

ピンク色のゼラチン入りご飯と、桜の葉の香りに春を感じる

白玉ぜんざいの写真

白玉ぜんざい

やわらかいご飯だんごに、ぜんざいをたっぷり絡めて

コーン風味豆腐のワサビ餡の写真

コーン風味豆腐のワサビ餡

やわらかな食感もポイント

  

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