まちおこし政策課の井下です。
昨日、我が家のそばの収穫を行いました。
新富町は、県内でも有数のそばの産地ですが、今年は、雨の影響でそばの生育が悪く
今年は、コンバインを使わず、鎌を使って手刈りで収穫しました。
特に水田に作付されたそばの生育が悪く、写真のように５ａでわずかな収量になりました。
他の水田と合わせて、年末、我が家で手打ちするそばの量は、なんとか確保できそうです。
しかし御心配なく畑の方には影響が少なく、収量はあるようです。
年末は、是非、新富産そばを使って年越しそばを打って食べてください。