みなさん、こんにちは！
いきいき健康課 管理栄養士の岩村です。
先日、国民健康保険の方を対象とした、追加の特定健診を行いました。
その中で、「まごわやさしい」お味噌汁のふるまいを行いました。
「まごわやさしい」とは・・・
「ま」 豆・豆製品
「ご」 ごま
「わ」 ワカメなどの海藻
「や」 野菜
「さ」 魚
「し」 しいたけ
「い」 いも
これらの食材を、毎日欠かさずに食べるとバランスよく、元気になれるという食品のごろ合わせです。
味噌汁は具だくさんにすると汁の量が減って、結果的に塩分を減らすことができます！
「まごわやさしい」食材すべてをたっぷりと入れた、「具だくさん減塩みそ汁」をみなさんに食べていただいたところ・・・
「たくさんの食材からいいおダシがたっぷりと出ておいしい！」
「うちんとに作ってもらえるよう言わにゃいかんね」 と薄味にもかかわらず、たいへん好評でした♪
この味噌汁の味の決め手は 「ねりごま」
味噌を減らしても、コクが出て大変おいしくなりますよ！
ぜひお試しください！
みなさん笑顔で食べてくださっていましたよ♪
少しCM・・・
国民健康保険の皆さん！！
１１月１０日に今年度最後の追加健診を役場保健センターで行いますので、ぜひ足をお運びください！！
もちろん、「まごわやさしい」お味噌汁の振る舞いも行います！！
ぜひ、このお味噌汁食べてみませんか？
みなさまのお越しをお待ちしております。