こんにちは！！
会計課の黒木です。
突然ですが皆さん、お茶はお好きですか？？
私は毎日、宮崎県でも有数のお茶処である新富町のお茶を毎日飲んでいます。
お茶には、「カテキン・カフェイン・ビタミンC・テアニン」などの体に良い成分が入っており、「抗酸化作用・抗菌作用・アレルギー抑制・血圧、血中コレステロール値の抑制」など、さまざまな効果があると言われています。
今回は、いつも飲んでいるお茶で、パウンドケーキを作ってみました!!
材料は、
ホットケーキミックス…約180ｇ
砂糖（三温糖） …約７０ｇ
卵 …２個
ベーキングパウダー…７ｇ
バター …８０ｇ
お茶（砕いたお茶）…約１０ｇ
お茶（渋～く入れたお茶）…約大２
甘納豆 …５０ｇ
上記の材料をホームベーカリーに入れて、ケーキコースを選んでスタート!!
待つこと約１時間３０分!!
お茶とバターの香りが部屋中に広がってきて、ふたを開けると…。
ド～ン!!
１斤程の大きさのパウンドケーキ！！
あまりの大きさに作った本人もびっくりです…。
さすがにあのままかぶりついて食べるのもと思い、お皿に盛りつけてみました。
食べてみると、お茶の香りが口の中に広がって、とってもおいしかったですよ。
もう一つは、アーモンドやクルミ、チョコが入ったパウンドケーキです。
いつも飲んでいる新富町のお茶を、たまには違う形で味わうのもいいですね。
ホームベーカリーがない場合は、オーブンでも作れますので、ぜひ挑戦してみてください！！