ご飯・麺類・汁物 サラダ デザート・甘味 煮物・蒸し物・鍋物 焼き物・炒め物・揚げ物 和え物・おひたし・酢の物・その他惣菜 黒田留美子式 高齢者ソフト食 症状別に選ぶ|やわらかい料理(噛みにくい人向け) 症状別に選ぶ|むせにくい料理(むせやすい人向け) 症状別で選ぶ|飲み込みやすい料理(飲み込みにくい人向け) ソフト食1